大家好,家常家常感谢邀请 ,糖醋糖醋今天来为大家分享一下家常糖醋藕片做法的藕片藕片问题,以及和家常糖醋藕片的做法做法的一些困惑,大家要是家常家常还不太明白的话 ,也没有关系,糖醋糖醋因为接下来将为大家分享,藕片藕片希望可以帮助到大家 ,做法解决大家的家常家常问题 ,下面就开始吧!糖醋糖醋
本文目录
步骤/方式1
主料
新鲜藕一截
辅料
白醋30克
白糖20克
凉开水适量
新鲜藕一截,去外皮 ,家常家常清洗干净。糖醋糖醋
步骤/方式2
切成薄片后 ,藕片藕片如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下 ,以防氧化变黑 。
步骤/方式3
锅中水开后 ,倒入藕片 ,焯一分钟 ,然后捞出 ,凉水中过凉 。
步骤/方式4
藕片捞出,控水后入盘 ,将白醋 、白糖 、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用 。
1、食材 :莲藕一节、盐,香油适量 、葱姜适量 、香醋15克 、白糖10克、生抽15克 、鸡精少许、红辣椒2个 。
2 、准备好所有的食材 ,莲藕切片用清水浸泡 。
3、取一个小碗加入生抽,糖 ,醋,鸡精,盐 ,拌均匀备用 。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒 。
5、倒入藕片翻炒片刻 ,然后加入调好的料汁。
6、翻炒片刻后 ,淋入香油 。
7、再次翻炒均匀关火。
步骤/方式1
藕去皮,切片
步骤/方式2
藕片下锅焯水
步骤/方式3
过凉水沥干 ,加入盐 、十三香、白糖 、蒜末 、香菜细段、辣椒油、白醋搅拌,调味料少量多次放以免过量。
步骤/方式4
放好料拌匀即可
关于家常糖醋藕片做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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